Oranger Navelina

Présentation

L’orange Navelina est une variété ancienne particulièrement appréciée pour sa précocité. Sélectionnée à l’origine en Californie sous le nom de Smith’s Early Navel, elle fut introduite en Espagne en 1933, où elle a ensuite été largement sélectionnée et diffusée. Elle est aujourd’hui devenue une orange Navel précoce bien implantée dans les régions agrumicoles méditerranéennes.

L’arbre

L’oranger Navelina forme un arbre assez compact, de vigueur modérée à faible et productif. Sa rusticité se situe autour de –10 °C, jusqu’à -12 °C une fois l’arbre bien implanté, ce qui en fait une orange Navel relativement résistante au froid. Son feuillage dense, d’un vert sombre, lui donne une silhouette caractéristique. Comme les autres oranges Navel, Navelina peut former ses fruits sans avoir besoin d’une autre variété à proximité pour assurer la pollinisation. Elle peut donc parfaitement fructifier lorsqu’elle est plantée seule.

Le fruit

L’orange Navelina produit des fruits de calibre moyen à assez gros qui arrivent à maturité très tôt dans la saison. Ils sont généralement ronds à légèrement ovales, parfois un peu allongés, avec un petit nombril caractéristique mais assez discret. Leur peau relativement lisse prend à maturité une belle couleur orange soutenu à rouge-orangé.

La chair est juteuse, douce et presque toujours dépourvue de pépins, avec une acidité modérée. Des analyses réalisées sur des fruits cultivés à Riverside, en Californie, ont notamment relevé des teneurs en sucres d’environ 10,7 à 11,9 °Brix sur plusieurs prélèvements effectués en novembre et décembre.

Sa grande précocité est l’un de ses principaux atouts. Navelina fait partie des premières oranges Navel à arriver à maturité et permet ainsi de commencer les récoltes dès le début de la saison des oranges, la période exacte variant selon le climat. C’est avant tout une très bonne orange de table, agréable à manger fraîche grâce à sa chair juteuse, sa saveur douce et sa quasi-absence de pépins.

Association avec deux autres variétés

Pour varier les saveurs et prolonger le plaisir des agrumes au fil de la saison, associez Navelina à Iwasaki et Cara Cara : trois variétés complémentaires pour découvrir une mandarine très précoce, une orange Navel douce et juteuse et une étonnante orange à chair rose.