Pommier Akane

Présentation

Originaire du Japon, le pommier Akane, est obtenu en 1937, issu d'un croisement entre la pomme américaine "Jonathan" et l'anglaise "Worcester Pearmain". Réputé pour sa grande rusticité et sa précocité, il produit ses premiers fruits de la fin aout, jusqu'au début du mois de septembre. Cette récolte précoce en fait une variété appréciée des amateurs souhaitant déguster les premières pommes de la saison.

L'arbre

Le pommier Akane est un arbre de vigueur modérée et régulièrement productif. Selon le porte-greffe utilisé, il peut atteindre de 2 à 7 mètres de hauteur. Son port érigé lui permet de s'intégrer harmonieusement dans un jardin comme dans un verger. Pour un pommier, il résiste bien aux climats chauds et supporte des conditions de pluviométrie très variables.

Le fruit 

Le fruit est de calibre moyen à gros (65 à 80 mm) et présente un épiderme rouge vif. Sa chair blanche est croquante, juteuse et offre un excellent équilibre entre sucre et acidité. Son goût rappelle celui de la variété Jonathan, auquel s'ajoutent de délicates notes de fraise héritées de Worcester Pearmain ainsi qu'un subtil arôme de rose. C'est une excellente pomme à déguster fraîche dès la récolte.

Pour prolonger la récolte des pommes d'été, associez le pommier Akane aux variétés Mataleno et Rose d'Ariège, deux excellents pommiers précoces reconnus pour leur qualité gustative.